ウコンのその後part2
08/02/11
外皮を切り取りました。手首がむちゃくちゃ疲れました。手首は簿記の仕訳で鍛えたはずだったのに。当初はほんまにこれがあのウコンの力みたいな色になるんかな?と思ったけど、全部皮を剥いだらほんとに黄色味がかっています。しかしほんまに堅い。ミルサーで潰せるか不安を持ちながら頑張った結果・・・
08/02/28
ミルミキサーでつぶすこと約2週間。ついにミルカップが壊れました。もう少しで全部潰せたのに。でも意外とかなりの量になりました。これをどれだけ飲めばウコンの力になるのかがわからん。食品分析センターに出して単位量当たりのクルクミン量を調べて欲しいがそんな経済的余裕があるわけもなく・・・適当に飲んで効いている気になるか![]()
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